20年前，家里得有三大件：电视、冰箱、洗衣机。后来，微波炉、电饭煲小家电进入必买清单。
现在，烘干机、洗碗机、空气净化器、净水机成为日常家电必需品。
这是一个关于消费升级的故事。同时，也是我们近两年购物的缩影。
我们终于开始把花在汽车上的钱花在家居上，以前中产比拼的是车，现在中产会说家里的床垫是从美国买的，三万块。
用个戴森吸尘器、德龙咖啡机早就已经不稀奇。怎么辨别新时代的有钱有品有追求的人？
用德国的厨房，上日本的厕所，睡美国的床……
德国的厨房
图上这个厨房乍一眼看特别普通对不对？好像我们现在大部分人家的厨房都是长这样的。
但是要知道，直到19世纪末，许多欧洲的厨房还是乱糟糟的一片，被油烟熏黑的食物操作台。
直到1926年这个足以被收录进设计教科书的厨房出现——法兰克福厨房，正是现代厨房的雏形。
德国人的创造力及工具王国的称号，真不是随便说说的，要证据，进厨房就行。就连罗马教皇住的梵蒂冈宫也是使用的德国制厨房。
如果有机会去德国旅游，那么必买购物清单里一定会有德国的厨具和刀具。即便锅具又重又占体积，好像也还是无法阻挡大家的热情。
德国给人留下最深的印象就是他们的严肃、刻板和认真。
很显然，他们厨房最大的特点是也是整洁有序，锅碗瓢盆各有其位，瓶瓶罐罐也井然有序，一目了然。
看这摆放有序的刀刀叉叉和餐具
据说德国厨具也有三巨头，分别是：双立人的刀，菲仕乐的锅，还有WMF的餐具。
在我看来，买德国的厨具，不是消费行为，是一种投资行为。
先从我们大家最熟悉的双立人开始说。
Zwilling（双立人）
有280年历史的双立人，应该是国内知名度最高的德国品牌之一。连我妈这种不懂洋牌的老太太，一提到买刀除了张小泉就是双立人。
由于在国内知名度太大了，这个实实在在的德国品牌已经快被国人演绎成国产品牌了……
本人对双立人厨房刀具的使用不算是专业级别，只有入门级别的Style系列，两个字：锋利！
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唯一的缺点就是保养确实比较麻烦，不能使用普通的方式磨刀（其实也可以，不过就是把宝马送到拖拉机厂保养一下嘛），要送到专卖店专门去磨，这个过程有可能要一个月之久。
但如果你要选择国外品牌的刀具，双立人肯定是首选，无需犹豫。
要说购买原则，就是——刀刃刀柄一体的更好，刀柄材质越高越好。
不过我觉得一般的系列已经可以满足普通家庭厨房的所有要求了，切蔬菜水果和普通的肉类都没有问题，但如果你要拿去剁猪大骨的话，我想它应该是会崩溃的。
双立人也出锅哦，极力推荐其Staub品牌下的珐琅铸铁锅。这种珐琅铸铁锅具只有Le Creuset和Staub两家最为专业，不分伯仲。
没有用过的同学一定要试试！这是和中餐齐名的世界美食国度–法国的美食机密。锅具是一体成型的，而且表面有色彩鲜艳而漂亮的珐琅涂层。
最大的优点就是导热快，最高可以达到 1400 度高温；保温性能极佳，绝对是炖菜必备！
Le Creuset和Staub两个品牌怎么选？其实仅在外形色彩等外在方面有所差别，大家各取所好即可。
但，这种神奇的锅有个无法弥补的缺点…… 巨沉！
24CM的锅姑娘们还勉强端得动，而30CM的口径基本就需要男士帮忙了。不过，现在本来也是男人们下厨嘛。
下面说说菲仕乐。
Fissler(菲仕乐)
说到这个品牌，第一要提的就是它的高压锅，号称是全世界最安全，现代意义的高压锅就是他们家发明的。
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使用三明治结构的锅底，导热性能強，外加医疗器械级别的不锈钢，德国制造的高水平，当之无愧地成为一口好锅~。
他们家的1个高压锅顶10个国产的高压锅，不仅仅是价格 — 我说的是信心。我不知道你小时候对高压锅是否有恐怖记忆，我反正有。
菲仕乐的锅确实安全好用，卖了一亿口锅，也没出过一次事故，此外，它还特别高效，据说没有炖不烂的东西。
当年红军过草地的时候要是带着这口锅就好了，那皮带和鞋帮子估计也炖得香香的。
还有一个最最重要的优点——使用寿命长！
记得当年专柜大妈说一口锅用个十几二十年没有问题，只要保养好我觉得用一辈子都没有问题啊，以后还能当作传家宝传给下一代，是不是还挺酷的？
这个高压锅要是赶上促销价，别犹豫，赶紧出手！
快锅系列也是菲仕乐的特色：
这个锅因其特殊设计的太阳花锅底导热系统而获得大奖，你把锅翻过来看锅底会看到如同太阳花纹路的特殊合成锅底，因为导热效果极好而省时省火，适合一切煮炖方式方法。
可以这样说，如果你买的WMF锅底如果有太阳花纹路，那么它一定不是入门款… 或者假货。
很多人问怎么辨别锅的产地？看看锅底，100% 德国本土造的会写 Made in Germany。假如只写着 Germany，那多半只是德国包装而已。
WMF(福腾宝)
WMF的产品线多到让人有点头疼。锅碗瓢盆、刀叉杯垫、咖啡机洗碗机，只有你想不到的，没有 WMF 不卖的。
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虽然以上两个品牌拿红点大奖也无数，但WMF在产品设计方面的盛名似乎更胜一筹，甚至可以说是20世纪中期兴起的工业设计潮流的代表品牌。
「岁月是不会在一些事物上留下痕迹的。」
是 WMF 餐具的广告语。WMF 的餐具都是用 Cromargan protect® 材料制成，极其耐磨，与普通不锈钢相比这种材料更耐划痕。
先介绍一套高大上的餐具，垂涎已久…
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Stratic 系列餐具可是鼎鼎大名。这套线条及其优美的餐具系列是WMF与保时捷共同设计的，使用了WMF专利的Cromargan Protect材料，极其耐磨，因此可以长久保持其闪亮的色泽以及精致的外形。
虽然WMF 家最有名的产品是他们的不锈钢餐具，但其实有很多厨房小物件也非常实用。
在处理生家禽的过程中，难免需要进行骨肉分离，这时候一把好用的家禽剪刀就能大大派上用场。
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如果你在海关看见一个中国人扛着大大小小的十几口锅，不要惊讶，他只是刚逛完 WMF 而已。
一套双立人刀具切菜，一个Staub炖锅烧肉，一个菲仕乐高压锅炖肘子，一套WMF餐具耍文艺，一些WMF配件秀逗。
以上配置按国内行货价大概需要15，000元到20，000元左右，差不多保时捷一个轮子钱吧。
淘宝上最低2000元就搞定了。
提到德国厨房，还有一个不得不提的就是德国的家电品牌。除了耳熟能详的西门子，值得购买的德国品牌还有很多，比如说博世Bosch和美诺Miele。
这个简直还可以再写5000字，留到下次再说吧！
日本的厕所
几乎身边每个从日本留学或者旅游归来的朋友，都对日本的厕所文化赞不绝口。什么厕所日，厕所博览会，日本厕所奖……
很多日本人都相信，财神是住在厕所里的。
所以日本的卫生间，无论是私人的，还是公共的，都是花大价钱修建。
这就是高速服务站的一个普通厕所：
日本厕所可能真的无所不能。其贴心程度，可以说是旨在送你上天堂。
之前我在公众号有写过日本四分式浴室，这几乎是日本95%家庭的选择。
除了四分式浴室，我们去日本玩的时候会发现，他们的浴室是不铺瓷砖的，整个墙体地面包括里面的浴缸都是连成一体的。
就像汽车一样生产卫生间，整体卫浴的所有部件都是在工厂预制完成，再像搭积木一样装配卫生间。
整体浴室在结构设计上可以最有效地利用空间，即使家中的卫生间不足2平方米，也有相应的整体卫生间可供选择。
日本人的家虽然迷你，但是他们可特别爱泡澡！如果你也有同样的爱好，那么坐浴恐怕是非常好的选择！
特点就是不是很长但是比较深。长度从1.1m~1.5m任你选择，多小的卫生间都能塞塞得下。
不是所有的泡澡都要躺着，其实坐着感受也是一样的，这种小型浴缸绝对适合放在超小的卫生间。
电热毛巾架在日本，也是洗手间的必备神器之一。第一次感受到，擦手用到又干又热的毛巾，生活顿时有了温度和希望
电热毛巾架热的快，温度也不会太高。不插电的时候，就当普通置物架用记好了。
我想大家洗澡时，都会遇到一个烦恼，就是热水形成的雾气会让镜子起雾。
日本浴室镜子配的都是防雾镜，又称除雾镜，它通过对镜面的加热使洗浴时的热蒸气无法在镜面成雾。
防雾镜的加热有电热丝和电子加热膜两种，其中电子加热膜具有很好的安全性、耐用性、节能性和可加工性，是防雾镜发展的主要产品。
不过这种方法比较耗电，忘记拔电源就比较麻烦。
将洗手池和马桶合二为一的想法挺眼前一亮，直接将洗手池和马桶连在一起，洗完手的水流进水箱，可以用来冲洗马桶，看起来十分方便，同时还能节约用水。
洗漱盆上装的是伸拉式水龙头，在日本可以说是家庭标配了。堪称早上洗头星人的最强福音，拯救低头脖子的痛苦~
同理，一个可拉伸的水龙头也可适合放在厨房，方便清洁水槽的各个位置，洗菜洗碗都方便。
只要按个钮，坐便器会提供个性设置的喷水洗净服务，还有暖风烘干肌肤；冷冷的冬天还可使坐垫加温；自动除臭抗菌更是让人意想不到！
女士坐便器还有一项特别的“音姬”功能，为掩盖女性如厕时的尴尬而设计。
不是谁家都有智能马桶，但是在日本，就连许多偏僻之地的公共卫生间，温暖的智能马桶都是标配，所以那么多人去日本抢马桶盖不是没有原因的。
美国的床
床，舒不舒服，说简单，挺容易，看床垫。
无论是美国《今日家具》的床垫15强榜单，还是商业研究机Market.Biz的全球床垫品牌24强报告，前面的位置总是属于席梦思、丝涟、舒达这几个美国大品牌的固定排位。
说简单，无外乎每家独有的弹簧专利、乳胶、凝胶和面料的差别。
说复杂，花头就多了。
这床垫呐，水深得和红酒一样。每家都说自己历史悠久，每家都说自己销量第一，只剩我懵逼的脸。
其实核心是每个床垫的弹簧专利，简单粗暴论资排辈也只需要认这三个美国品牌：Sealy，Serta 和 Simmons，简称3S。
床垫圈最贵最高傲的。唯一一个最低价格都要超过一万的床垫品牌。
丝涟核心是“丝涟美姿感应弹簧”。有了这个专利，再根据乳胶凝胶面料的搭配，做出“铭尊系列，皇钻系列，尊贵系列，精选系列”各种价格梯队。
这些产品系列根据酒店的定制要求，在面料上做些改动，就有了上面的“四季睡床”之类的品牌了。
▼ 上海四季酒店
▼ 上海浦东丽思卡尔顿酒店
在材料上做文章，有用钛合金弹簧的；在亲子上做文章，有自动感应儿童体重形态的。
丝涟有多舒服呢？“心宿”有个奇闻：卖得最好的酒店周边不是山林土特产，而是床垫！因为这家民宿的床垫用的都是丝涟！
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Serta舒达
Serta的形象是带有编号的小羊肖恩，但是都是”失业羊”，因为说：
睡了舒达的床垫，你再也不要数羊啦，哈哈哈哈！
舒达的专利是“妙而扣连续弹簧系统”，就是一个钢丝从头到尾串起来，所以偏硬。而且，舒达床垫躺着不同位置软硬不同的分区设计反馈颇具好评。
索菲特的Mybed 舒达款式同级别价值小一万。
舒达是海棠湾红树林那个帆船酒店的唯一床垫供应商，而且所有客房是定制的2米*2米3的超大床！
Simmons席梦思
二十年前，家里有个“席梦思”，睡觉都光荣。虽然那很可能就是隔壁拉弹簧的老王乡下作坊扯出来的弹簧床。
但是能看出人家这名声有多厉害了。席梦思采用的是“独立袋弹簧”专利，所以睡起来偏软，挤压时声音也很小。
▼ 台北文华东方的就超级软，睡起来像婴儿被母亲怀抱包裹的感觉。
▼ 上海半岛的席梦思床垫是美国进口定制版，市面上买不到。
有位朋友家里的床垫是席梦思的马卡里奥；32万8千的马卡里奥床垫，睡起来什么感觉？
他说“在云端”；我觉得“在钱上”还差不多~
欲望伴随着消费膨胀，买买买成了一个自我满足的无止境套环。
而这条路径的最终目的地都指向一个方向——美好生活。
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