要进业主群？点这里进群 | 什么值得买：家电篇 | 家具篇 | 厨卫篇 | 建材篇

在中国，这种实木被低估了！橡木、榉木、黑胡桃、樱桃木各有啥优缺点？6种仿品真假怎么辨别？这10款家具哪些值得买？

2021年6月10日 11:26 • 硬核知识

木材还没分清，也敢买实木家具？

开篇再次强调：

木材的水很深，小白买实木一定要慎重！

虽然我没有林业学位，也没有家具生产履历，更没有从事过木材贸易或研究工作……

但，我从小在林区长大（大兴安岭），父母都是林业科学科研人员（高工退休），我自己化工本科学位，从事建材生产、销售、设计15年，写装修知识也有10多年了……

所以，在耳濡目染、专业能力、探索精神的共同加成下，我对木材的了解终于提升到了进阶水平（是的，还不算很高深）。

看起来好像比入门级也没高多少，但在全行业（包括从业者）普遍素质较差且不求甚解的衬托下，我这水平已经有点出类拔萃了……

（当然，我不认为这是啥好事，科普之路道阻且长啊）

▲大家加油~~

前些年，主要写的是橡木和黑胡桃在产品中的应用。

去年，趁着疫情，一鼓作气把木材基础知识都搞完了，并且拓展了松木、榉木等多种热门木材，同时，还把橡木和黑胡桃的来龙去脉彻底「阐述清楚」了。

还没看过？先来橡木和胡桃木的尝尝：

80%胡桃木是假的？你家实木家具是真的吗？附新手真假鉴别方法

买橡木被骗？中国人为啥不爱用橡木？红橡和白橡到底区别在哪？

还剩一种热门实木……

之前我虽然写过，但还不够深。

今天我要试着再往前推进一点！

樱桃木算是好木材吗？

哪里产的樱桃木靠谱？

樱桃木家具怎么挑选？

————————

长文预警：6000字

从木材知识到选购建议

从正品优劣到仿品辨析

樱桃木材知识全面速览

北美三大硬木整体对比

保持耐心必有所获

指路：结尾有群~~

————————

| 樱桃木是美国特产？

| 到底是红樱桃还是黑樱桃？

如果你开始对实木家具感兴趣，那么在线上线下逛各种家具店时，一定看到过「樱桃木」。虽然数量不多，出镜频率也比较低，但还是能看到的。

相比与已经非常火爆的橡木和黑胡桃木，樱桃木还是有点略小众。

它，卖的人不多，买的人也不多，价格没那么有吸引力，外观冷眼看又与橡木相似……

那到底，樱桃木算是怎样的一种存在呢？

是真的高冷小众，还是被低估了？

下面会从「地位」「特性」「颜色」三个角度来做个介绍。

如果您之前对樱桃木知之甚少，这可能会颠覆您的认知。

1、地位：

在美数一数二的硬木

北美，因为本土原住民文明发展太慢（新石器时代中晚期水平），所以大陆上自然资源被「保护」得很好（比如森林资源）。

五月花号到来之后，这些绝佳的自然禀赋就都成了美国人的拳头产品。

当然，就算有自然禀赋，没有强大的工业能力和文化影响力，资源也只能被浪费。

比如南美的热带雨林，以及非洲大陆的各种热带硬木……

任你资源再好，也只能叫南美胡桃木、非洲樱桃木才能卖上价！

（强调下：不是树多就一定木材好，林业工业化程度不够，只能暴殄天物）

▲非洲的锯材生产线，之前视频讲过

▲欧美的锯材生产线，也是视频讲过

1）樱桃木，算是美国主打硬木吗？

北美硬木主力外销木材有20多种，有10种被列为主打。

其中北美黑胡桃木因为独特的巧克力色以及漂亮的纹理闻名世界。

而美国红橡和美国白橡又因为产量大、性价比高，横扫欧亚大陆。

对中国人来说，樱桃木似乎确实不如黑胡桃和橡木知名……

但对美国人来说，樱桃木却是仅次于黑胡桃的存在，属于不可多得的妙物。

▲美国主打的10种外销硬木

从价格也可以看出端倪。

北美黑胡桃一直是价格领头羊，每立方1.2~1.5万起步。

北美樱桃木虽然不如黑胡桃贵，但家具级用材普遍也在1万/立方左右，高品级甚至可以达到1.2万/立方以上，算是仅次于北美黑胡桃的高价。

对比之下，橡木一般是6000~8000/立方（红橡）。

而常用来仿冒樱桃木的北美赤桦木，才3000~5000/立方。

（木材价格波动比较大，上述价格仅供参考）

2）美国樱桃木，能产樱桃果吗？

樱桃，作为果实，是不可多得的存在。

进口的樱桃也被称作「车厘子」，其实这就是「cherries」的音译。

（关于不同樱桃品种的区别，之前写过，在本文不是重点）

▲你以为樱桃树都是这么矮……但……

美国樱桃木产自美国樱桃树。

而美国樱桃树，一般被称为「黑樱桃（Black cherry）」。

之所以用「黑」来形容它，当然不是指木材发黑（那是黑胡桃的逻辑）……

真正发黑的是：

▲黑樱桃，眼熟不

与世界其他樱桃树都不同，美国的黑樱桃格外高大。

成材高度可以达到15~20米以上，直径也能达到1米以上。

▲也能长成参天大树的美国樱桃树

3）美国人喜欢樱桃木吗？

樱桃木的成材速度，其实还挺快的。

尽管占全美阔叶林蓄积量（硬木蓄积量）3%的比例不算太高，但也不算很低。

但，高品质的樱桃木要比总量少得多。

因为，樱桃木的边材和芯材（就是木头的四周和中间）颜色差异太大，中间芯材颜色偏深，四周边材则严重泛白。

一般默认只有中间的芯材才是「可用之才」。

▲边材和芯材颜色不同，新家具背面很明显

所以，在美国本土真的有一批「樱桃木拥趸」。

他们会守着最好的那一批樱桃木，等着「特价抢购」。

▲美剧《小镇滋味》中对樱桃木的评价

2、特性：

温暖圆润，不易开裂

美国人喜欢不喜欢，其实不重要。

重点是，樱桃木自身到底好在哪，有啥优势？

粗看之下，樱桃木和很多「原木色」的硬木都有点像。

但实际上，樱桃木和那些橡木、白蜡那些「硬汉」型的木材区别还是很大的。

其中最明显的区别，樱桃木更加「温暖圆润」，且「不易开裂」！

橡木（美国红橡）比重为0.63，硬度高达5738N。

在众多温带阔叶林木材中，橡木算是比较硬的。

▲美国红橡做的餐桌椅，边缘都是直的

但樱桃木比重只有0.5，硬度也仅为4226N。

这个数据与北美黑胡桃比较接近，但还要更低一点（黑胡桃为0.55和4492N）。

▲樱桃木的数据

之所以密度和硬度差异大，主要还是木材本身的结构原因。

而结构的不同，也让樱桃木可以做出更加圆润的边缘效果（黑胡桃也可以）。

▲樱桃木的桌面，边缘是圆角

细看，不止边缘圆润，而且截面的年轮纹也不明显。

（这是半环孔材的特性，有年轮纹但不明显，北美黑胡桃木也是如此）

▲樱桃木的侧面，很圆润

▲黑胡桃木的侧面，也是圆润的

对比之下，橡木的边缘就粗糙坚硬得多，而且年轮纹非常明显。

（这是环孔材的特性，但橡木的木髓射线也非常明显，开裂常常在这里发生）

▲橡木的侧面，直的

年轮和木髓射线，其实都是「交界线」。

如果完全没有年轮和木髓射线，木头表面可能什么纹理也没有，不够好看。

但如果年轮和木髓射线太深，当温湿度变化时，又很容易在交界处发生开裂。

所以：

像樱桃木和黑胡桃木这样，没有髓射线、年轮纹又不明显，就很「适中」。

表面可以因为年轮而容易切割出漂亮的纹理，但又不容易开裂。

一个冷门小知识：

樱桃木是半环孔材至散孔材，和黑胡桃木的半环孔材还有些不一样。

半环孔材、散孔材是啥意思？之前详细讲过，详见：黑胡桃木知识

3、颜色：

介于深浅之间，偏红

温暖圆润中的「温暖」，一方面是触感引起的，另一方面也与颜色有关。

（触感方面，建议大家去实体店感受一下，樱桃木没那么硬，摸起来还是有些不一样的）

大多数木材都会在长期使用后，因为氧化作用而导致「颜色变深」。

一般只是「深浅变化」，但樱桃木则是会改变「色相」。

刚生产出来时，没被氧化前，颜色只是比橡木略深。

但1年之后，颜色会从之前偏黄，变成一种偏红的颜色。

具体会偏红到什么程度呢？

这个没有一定之规，只能以实物为准。

但大概的框框还是能画出来的。

首先，不可能红成下图这样，这个太深了。

其次，如果是芯材，使用超过1年，大概率会介于下图中的黄樱桃和红樱桃之间。

（顺带一提：这种色卡上的木色都不太准，和实际木材会有一些区别）

最后，实物感受，可能是下图这样的（不到1年，仅供参考）。

▲放置了一段时间的樱桃木家具

来，再回顾一下没氧化之前的颜色。

▲新做好的樱桃木家具

顺带一提：

樱桃木表面不可避免的会有一些深色/黑色条点。

这些其实是矿物线和树胶窝，并不是节疤，也不算是瑕疵。

| 为啥说樱桃木被低估？

| 未来真的会火吗？

橡木，从网上最开始冒尖，到现在满屏都是，用了大概7~8年时间。

黑胡桃木，从不太被认可（主要是贵），到现在有钱就买黑胡桃，也用了至少5年。

而樱桃木原木色，一直到2019年，还很罕见。

很多大品牌，也都是最近2年（实数，就是2年）才开始引入樱桃木。

▲这是我第一次在展厅看到原木色樱桃木

1、中国现状：

时间不够，导致认知没跟上

必须承认：

截至目前，樱桃木在中国的流行程度远低于橡木和黑胡桃木。

之前橡木很火，确实因为价格低，性价比很高，这点樱桃木比不了。

但后来黑胡桃也火起来了，这么贵都能火，这说明「不是价格问题」。

樱桃木，各方面性能与黑胡桃接近，且价格比黑胡桃更便宜……

在中国还没火，主要是推广时间还不够，真正好产品也不够多。

所以认知还停留在「价格没橡木低，颜色没黑胡桃深」的阶段。

来，看个图：

▲谁是头把交椅？

图上涵盖了几个「主流实木色」。

几把椅子，左侧是樱桃木，中间是橡木，右侧是黑胡桃木。

而中间的小圆桌，则是橡木表面做的胡桃木色。

审美这个玩意吧，我不认为存在「绝对真理」或「绝对权威」。

我个人不觉得樱桃木真的比黑胡桃丑或者不如橡木好看……

但，市场反馈来看，也许现在很多人还是那么想的……

所以，有些厂商会把樱桃木做成下面这样的：

也是一种选择。

毕竟颜色更深了，而且原料筛选难度也大幅降低（可以用擦色遮蔽）。

2、一直很火：

引发世界范围的大仿冒

尽管中国家具市场上不温不火，但樱桃木在世界原木市场上的仿冒者并不少。

比如「南美樱桃木」、「非洲樱桃木」、「缅甸樱桃木」等。

下面列出了6个常见的樱桃木仿品，一一辨析。

1）南美樱桃木是啥？

市场上打着「南美樱桃木」旗号的，主要有两种。

一种是红桤木（读音同「漆木」），同样产自北美，美国出口时叫「北美赤桦木」，也有人称之为「北美赤杨木」。

▲北美赤桦木做的家具

另一种是孪叶苏木，产自中美、南美、加勒比海和西印度群岛，木材也叫「贾托巴」，在国内也叫「南美柚木」。

▲孪叶苏木（贾托巴）地板

网上有人说北美樱桃木比南美樱桃木更重更结实……其实并不准确！

和北美赤桦木相比，北美樱桃木确实更重更硬（也说明北美赤桦木确实一般）；

但和贾托巴比，北美樱桃木要软的多，也要轻的多（毕竟人家是热带硬木）。

能做地板的木材，一定都是非常硬的！

（所以有橡木地板，但却没有胡桃木或樱桃木的地板）

2）缅甸樱桃木是啥？

这个在国内会常见一些。

桦木，尤其是西南桦，外观与樱桃木有些相似，所以常常会冠名「缅甸樱桃木」进行销售。

颜色上，也许确实有接近。

但我不太相信纹理和质感也能接近。

看原料出品这个水平，我觉得应该属于「低端仿冒」！

▲三个大字，暴露了工业化水平

3）非洲樱桃木是啥？

众所周知：

非洲的木材种类很多，而且命名极其混乱……

最早被称为非洲樱桃木的，应该是猴子果，它的别名就是「红樱桃」。

后来，可以作为猴子果替代品的毒籽山榄也开始加入仿冒大军。

除此之外，还有奥特山榄，别名也是「红樱桃木」……

原因如图，确实红啊！

虽然非洲木材仿冒樱桃木这个事不太对……

但，热带硬木拿不到像中国这种「红木」的好名声，被逼得只能取仿冒一些温带硬木讨生活，还是挺让人唏嘘的！

再强调一下：

实木市场很乱，不是知名大牌，尽量不要出手。

对于绝大多数人来说，分辨木材真假已经难如登天！

▲真假难辨……从图来看，可能都不是真的

3、未来可期：

比橡木更值得拥有

中国地域辽阔，东西南北温湿度变化很大。

所以，很多硬木难免会因为含水率变化，而导致变形开裂。

壳斗科的橡木、榉木其实都存在这方面的问题。

黑胡桃木虽然开裂变形都好一些，但价格却不便宜。

相对而言，樱桃木不易开裂变形，价格又比黑胡桃便宜，也算是一种「长期使用的性价比之选」。

目前，樱桃木还没流行起来的原因有两个：

1）价格略贵，人群基数不够大

相对橡木，甚至是橡胶木、松木等实木来说，樱桃木这个价位还是偏贵的。

当然，线上品牌网购的话，贵也是有限度的贵，并不离谱。

2）颜色偏红，需要审美适应

从不好看到觉得还行再到大流行，这需要一个过程。

就像北美黑胡桃，从不太被认可到认可，也是有这样一个过程。

如果您恰好不反感偏红的原木色，且经济上能负担樱桃木的价位……

那我建议您不妨多考虑一下樱桃木，至少在和橡木作对比时，我认为樱桃木优势很大！

从纹理的角度说，樱桃木虽然略逊于黑胡桃木，但相比其他木材还是要强一大截的！

▲樱桃木桌面，与橡木单纯山纹直纹有很大不同

（与橡木和黑胡桃对比的选购建议，结尾有更详细表述）

| 樱桃木家具长啥样？

| 值得买吗？

快速过了一遍基础知识，下面来看产品。

产品是知识的载体，理论必须要联系实际。

讲产品之前，先做两个声明：

1、举例都是源氏木语家的产品

做樱桃木家具的虽然少，但也不止源氏一家。

但我举例选的都是源氏的产品，原因有3：

1）源氏的实物我见过，对他们也比较了解

2）每逢大促，肯定还是源氏这种价格低（我做了对比，抢购肯定还是源氏这种划算）

3）源氏产品线相对丰富，正反面案例都有

2、会讲木材和家具两方面知识

上面讲的很多知识，在下面的产品中都能体现出来。

除此之外，还会穿插讲一些家具搭配和设计的问题。

【樱桃木·床】

圆暖床

https://detail.tmall.com/item.htm?id=592134345298

大促时，小尺寸不到2000就能拿下，性价比还不错。

用料还是比较扎实的，樱桃木纯实木、床头床帮都是FAS大板直拼。

床头有6厘米置物区，标配一个夜灯和一个两孔插座。

这基本就是现在「简约原木床」的主流配置。

下面会有些对比款式。

樱韵多功能床

https://detail.tmall.com/item.htm?id=640064578772

冷眼看，好像区别不大……

但实际上，这个床的床头是可以调节高矮的！

这算是对选择不同「弹簧床垫」的一种「贴身式调节」。

（注意：这款也是确定性可以靠墙放的，不会被踢脚线挡住）

这里顺带讲个知识点：

主流弹簧床垫，一般高度在20~30厘米之间。

而如果选棕垫或乳胶床垫，厚度则仅有5~10厘米，最高不超过15厘米。

买床时，一定要注意看「低铺还是高铺」。

如果是弹簧床垫，请选低铺版，价格会比高铺略便宜些。

如果是用棕垫或乳胶床垫，请选高铺版，否则露出来一个「大缝」就难看了……

▲床垫摆好还不够高，杯具了……

此外，这款床还支持「不装床头」！

床头不是直接与床腿连接，所以拆掉也可以。

少一个床头，能便宜1000左右。

如果您本来就喜欢无床头的榻榻米风格，不妨考虑一下，它也许是「最便宜的樱桃木床」。

朝夕竖条床

https://detail.tmall.com/item.htm?id=643559808155

床头加了陀螺形状，成本其实增加了。

顶部用的是加宽加厚的设计，成本也增加了。

但，整体设计风格也因此改变了……

这应该算是一个大胆的尝试！

（个人猜测，可能不好卖）

关于颜色，

再多讲一点：

樱桃木，初上手颜色偏黄，用一段时间会偏红……

这种「变色」，其实对设计要求很高！

黑胡桃木已经走出了自己的风格，但樱桃木还是没能和橡木形成有效区分。

所以，单纯看颜值的话，樱桃木总有一个「低价橡木同款」……

虽然选择配「黄铜」的樱桃木更受欢迎一些，但显然还没有配黄铜的黑胡桃受欢迎。

这也其实是「颜色」导致的，毕竟，黄铜和黑胡桃的反差更明显。

（后面还会提到这种搭配）

【樱桃木·桌】

樱雨餐桌

https://detail.tmall.com/item.htm?id=588116272429

这是一款性价比很高的樱桃木餐桌。

大促时，1000多不到2000就能拿下，比橡木贵不了太多。

样子不用多说，外八字细斜腿，工字结构，很经典。

FAS级的大板直拼。

大桌面非常漂亮！

这里有个小问题：

樱桃木配木蜡油行不行？

樱桃木虽然是硬木，而且不便宜，但它并不重，也不硬。

与用油漆相比，木蜡油对木头表面的保护要差一些。

如果本身就偏软，且表面会经常有东西划擦，用木蜡油肯定不如用油漆保护性更强。

所以，如果你希望家里的樱桃木桌子多用几年，那就接受油漆喷涂吧。

黑胡桃为啥用木蜡油？

首先，黑胡桃比樱桃木还是略硬一些……

其次，黑胡桃擦木蜡油……是真的好看啊！

▲木蜡油+黑胡桃的效果，确实漂亮

大多数消费者，还是「颜值控」。

别管你是啥木材，看不对眼都白费！

樱韵·双面茶几

https://detail.tmall.com/item.htm?id=625382665636

主要特点有2个：

1）经典4空间收纳

2）搭配玻璃门

收纳问题之前讲过很多次。

茶几这个地方很容易「乱」，有收纳很重要，不细说了。

重点讲讲「玻璃门」。

首先，必须承认，「用玻璃门比木门便宜」。

柜子面，都必须是最上等的FAS直拼大板，比玻璃贵很多。

在当下，价格还是个硬道理，这也是倒逼玻璃门出现的一个原因。

其次，樱桃木配玻璃门，更受欢迎。

这是一个大众选择的「结果」，而不是有人未卜先知。

而且，橡木和黑胡桃也都有玻璃门款，相比之下，可能还是「樱桃木+玻璃」的复古感更打动人一些（个人感觉：橡木或榉木配玻璃感觉会增加廉价感）。

▲樱桃木+玻璃门

▲橡木+玻璃门

▲黑胡桃+玻璃门

最后，这仍然是个「尝试」。

樱桃木并没有真正在中国打开市场。

所有风格，都只是对大众审美的「试探」。

玻璃门之所以能保留下来，只能说明在上个阶段它比较符合大众口味。

但未来到底更流行什么样的，还要时间来检验。

【樱桃木·柜】

柜子是比较「贵」的一类家具。

两个床头柜的钱，也许比一张大板床还贵。

樱雨电视柜

https://detail.tmall.com/item.htm?id=588117444342

很经典的电视柜造型，卖的也非常不错。

收纳空间足够多，并且充分考虑到各种需求。

中间的门，是可以向上内翻的，易用且节约空间。

但我觉得，这款产品之所以成功，真正的核心应该是「黄铜把手」。

在家具没有啥硬伤的基础上，黄铜把手起到了「画龙点睛」的作用。

樱桃木，时间久了颜色会变红。

其实也就是变得「更深」了。

「黄铜+偏红」，还不错。

对比一下：

我感觉，下面这种，如果换个黄铜的拉手，应该能卖得更好。

P了一张图，看个大概。

黑色和黄铜色，哪个更顺眼？

当然，「审美」是很私人的事。

所有人都觉得好看，你也有权利觉得丑，反之亦然。

我只是觉得，从商业化的角度来说，「樱桃木+黑把手」可能不是个好选择。

樱雨衣柜

https://detail.tmall.com/item.htm?id=600669641480

这个衣柜卖得还不错。

左右两部分，分别是A款（全木门）和B款（棉麻玻璃门）。

两款可以单独买来用，也可以组合用。

可以猜猜：

如果单独只买一组，选A款的多，还是选B款的多？

不能说哪款不好。

但B款确实没有A款卖得好。

我只能说：

B款确实很复古，也是一种尝试，但可能不如A款成功。

樱雨餐边柜

https://detail.tmall.com/item.htm?id=642072838332

这个餐边柜，有橡木的同款。

当然是橡木的更便宜些，但差距不大。

列出这个餐边柜，我主要是想帮大家换个角度看问题。

单独看这个柜，可能会觉得不便宜……

但换个角度想想，2延米橱柜，多少钱？

动辄三五千一延米的橱柜，真的更好吗？

搭配餐桌，是花钱做定制橱柜？

还是直接选择买这样一个餐边柜呢？

……

也许这个对比，可以帮您解惑！

| 该不该买樱桃木？

| 与橡木和黑胡桃怎么比较？

与「选购」相关，最核心的问题就是「钱」。

所以，下面会以钱来划分三种情况，分别判断。

情况1：

如果您不差钱……

喜欢深色，首选黑胡桃木，温带硬木之王。

喜欢原木色，首选樱桃木，优雅贵气寿命长久。

上面这两种，都是可以「传家」的。

用几年是它们，用几十上百年，也是它们！

情况2：

如果您非常差钱……

钱不多，还想用好实木……

那一定要每逢大促「抢补贴」再买。

比如大板床之类的，活动力度相当之大！

产品可选范围相对窄：

喜欢深色就胡桃木色的橡木。

喜欢原木色就是原木色的橡木或榉木。

情况3：

如果您在中间纠结……

在中间……

持有「薛定谔的钱」？

这价位的房子您都买了，您说您差钱吗？

但反过来，房子都买了，六个钱包都空了，您说您能不差钱吗？

▲薛币

说正经的，纠结指的是：

首选是便宜的，但咬牙也能买贵的。

从空气湿度说：

空气潮湿温润的地区，不担心家具开裂，那橡木、山毛榉也可以，便宜省钱

空气不够润，还非常担心家具开裂，那樱桃木、黑胡桃是首选，高档耐用

从颜色纹理说：

如果您想看到漂亮的纹理，那橡木、樱桃木、黑胡桃合适，山毛榉不行