一套是自己在秦皇岛150平的四居,还有一套可能是亲戚家的一套130平的三居。
150平这套,我的预算是10万,而130那套,我的预算是4万。
国内疫情进入尾声,生产和物流正在逐渐恢复,预计最迟4月份就能接近「正常」了。
眼下,虽然不能去选装修公司或工长工人,但正好是提前瞄家电、家具、建材价格的好时机!
趁着这次38女王节,我会选一些价格不贵的产品提前囤货。
如果后期会用到,就联系商家安排发货,如果不用了就退掉。
去年,装修现在住的这套170平的大四居,因为厨房格局和水电布线等各种问题,集成灶想用而没用成。
如果用了集成灶,万八千的东西就这么留下我肯定不甘心。
可如果真的带走了,那厨房就等于残废了,也是违背了我的诺言。
有些力挺集成灶的人,挺的其实是「近吸油烟机」,因为只要换个「侧吸」能力强的油烟机,油烟问题也比顶吸好得多。
有些讨厌集成灶的人,讨厌的其实是价格贵和功能差,但这只是因为选品不当导致的,个例不能代表全部,并不是每款集成灶都是如此。
集成灶有利有弊,并不是全是好处,但也肯定不是智商税那么简单。
好处很多,比如集成对空间利用有利、近吸吸油烟效果好、扩展了烟灶的功能等等。
弊端也有,比如选品难度大、部分集成是鸡肋、担心与橱柜不好衔接等等。
综合来看,集成灶的重点在于选择「适合自己的产品」。
不同的集成灶区别很大,选对了合适的产品,绝对可以如虎添翼。
在使用洗碗机之前,我也做过大量的对比和调研,并且完成了产品评测。
但最终让我对洗碗机的认知再次大幅提升的,是真正购买后的重度使用!
(理解了这10个指标,您可以自己去选品,不用纠结我用啥)
这其中,既包含了选集成灶结构的部分,也包含了选油烟机的部分,还包含了选燃气灶的部分,并且还有一些选蒸烤箱的部分。
事实也是,作为一个「集成」产品,一个优秀的集成灶,应该是「多个优秀分体」的集成。
一个优秀的集成灶=优秀的整体结构+优秀的特殊功能+优秀的油烟机+优秀的燃气灶+优秀的蒸烤箱
最早研发时想不到那么多,都做硬集成,没有模块化,也能忍。但这都发展了10多年了,如果还是一锅粥一样的集成,要么是制造水平太差,要么是根本不打算干长久。
就算不用制造水平来衡量,单纯从使用角度,也更推荐您选择实现了模块化设计的产品。有这么几个好处:
1)每个组件的可靠性更好(少了很多乱七八糟的相互串联)
2)后期维修维护甚至更新换代都有可能实现(类似电脑升级个显卡,当然现在还不保证都能实现)
3)产品有更多集成可能,不再局限于消毒柜(不模块化,可能只能集成消毒柜了)
燃气进气口,油烟排气口,插电接口,三者都需要分离开。
涉及燃气和电力,安全一定是重中之重,这个无需多言。
厨房产生的油烟,其实是裹挟了杂质、油脂、水蒸气等多种物质的温热废气。
经过油栅和叶轮,大部分油脂会被留下,形成第一次油脂分离。
后续随着温度逐渐降低,油脂会不断掉队,残留在烟管和烟道里。
1)温热:虽然不是几百度高温,但越是靠近出口附近,废气温度越高,而持续低温对燃气和电路也是潜在威胁。
2)油脂:虽然大部分油脂被留在机器里,但还有一部分会留在附近烟管和烟道里,电火花对油脂来说也是安全隐患。
插电接口、油烟排气口和燃气进口,三者分离。越远越好。
有些大牌为了所谓的啥帆船形设计,把顶部的置物架和加热功能都取消了。
我还特别问过他们是怎么考虑的,他们的回答也很光棍:
最近疫情原因,阿姨没法来了,媳妇罢工了,外卖也叫不到了……
由于不够熟练,做饭的时间比较久,全部弄好的时候,第一个菜可能已经凉了。
单纯的可以在这个位置增加一些收纳功能,我认为就很合理!
侧吸/近吸这个问题就不用细说了,大多数集成灶都做到了,算是标配。
敢给你现场表演这个节目的,一种是侧吸油烟机(但也有些不敢演),另一种就是集成灶(基本都敢演)。
凡是能玩这个节目的,基本都可以让你在做饭时更少地吸入油烟。
但这种产品我也不建议选,工艺太老、功能太弱、性能太差,很容易后悔。
包括某些X克斯、X佳这些貌似大品牌的产品,都是贴牌来捞金的,尽量远离。
靠谱点的都已经用上鹦鹉螺单向直排风道了,双向风道已经落后了。
事实上,不止某些OEM的伪大牌依然在用第二代双向风道,某些集成灶领域的原生大牌甚至还在用第一代的塑料风道(具体品牌我就不说了,你可能知道的都在列)。
不用问具体谁家是什么风道,你就记住一点:
凡是不敢给你拆开展示鹦鹉螺风道的,一定有问题!
燃气灶上有一个指标叫「额定热负荷」,一般以「瓦(W)」为单位。
这就是我们见到商家宣传4.2KW火力或5.0KW火力的来源。
尽管「额定热负荷」只代表了火力的测定上限,而不是日常使用的常态……但通常来说,在中国还是会觉得这个火力越大越好。
商用炒炉的火力现在都是40KW了,真正1~2分钟1个菜!
当然以大多数人的厨艺和家庭环境来说,追求猛火也没啥意义。
最新一代的燃气灶能效认定标准,是2015年开始执行的《家用燃气灶具能效限定值及能效等级》(GB30720-2014)中规定的。
大气式,就是普通燃气灶,红外线市面一般叫做聚能灶。
虽然红外线更节能效果更好,温度也不弱,但和大部分国人炒菜习惯有点出入,所以市场占有率明显没有大气式(普通燃气灶)更高。
虽然台式是最便宜最低端的,但因为放在台面,空气吸入量更大,所以热效率会高一些。嵌入式和集成灶都因为密封的原因,所以空气吸入会更少,热效率也就变差了。
2015年国标刚出时,能达到1级能效的产品不足10%。
现在几年过去了,能达到1级能效的多了一些,但还有大量二级能效和三级能效产品出现在市场上,个别杂牌甚至3级能效都做不到。
如果买集成灶,推荐大家尽量买能效高一些的,最好能达到嵌入式的一级标准63%。
这不仅是节不节能,省不省气的问题,还直接反映了燃气灶的制造工艺水平。
为了方便清洁,也是为了追求美观,所以很多燃气灶和集成灶的面板都会使用玻璃材质。
如果玻璃的质量不够好,就难免在温度变化下发生爆裂。
只要用了玻璃面板,且不是耐热能力强的钢化玻璃,那出事的概率都会比较大。
不过这不是啥难以解决的问题,只要玻璃面板质量过关就好。
▲独立蒸烤箱,是前出风的,显然不适用于集成灶
独立蒸烤箱因为没有排气通道,所以只能靠正面通风来完成散热。
但集成蒸烤箱旁边就是烟管,多余的蒸汽和热量不需要正面排出,直接向后排到烟管里就搞定了。
而且因为烟管风量比较足,所以散热效率会非常高,完全不用担心散热效率问题。
如图所示,蒸烤箱的气可以直接送到风道里,最终被送入烟道。
有了隔热和散热的基础,蒸烤箱和燃气灶才可能同时使用。
9、三层隔热玻璃门板,低于50度,不怕烫【蒸烤箱】
有些蒸烤箱,工作时正面门板温度会达到60度以上,甚至70度。
解决门板耐热问题是重中之重,最高不要高过55度,这样才能防烫。
还记得阻碍我成为一个蒸烤美食达人,最大的阻碍是啥吗?
2020,我依然会继续「鼓吹」家电智能化!
不为别的,这确实是好用啊!
都有图,有字,就算是厨艺小白,也能大概齐操作差不多~
德普的蒸烤箱的评测是去年3月份发的,我已经用了快1年。
因为把台面的小微波炉换成了台面的小型微蒸烤,所以很多朋友会问我:
如果你家还没装修,有地方放集成式的大蒸烤箱,那就选这种集成式大的,功率更足,功能也更强大。
如果您家已经装修好,没有空间再去搞一个集成的大蒸烤箱,那就用小的微蒸烤吧,也可以。
的确,很多人家的厨房面积有限,确实没有空间做中柜摆蒸烤箱。
但一定有空间摆灶台吧?只要有了这个空间,就可以拥有带蒸烤箱的集成灶了!再也不用纠结在哪里做中柜,怎么省钱省空间!
德普蒸烤箱好不好?吸烟能力如何?
集成灶会不会吸入火?影响火力?
和普通油烟机比噪音会不会大?
模块化的结构到底是啥样的?
上面的问题,都将在视频中一一体现!
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视频评测:更直观
视频总长7分56秒
包含如下内容:
吸烟效果、风力分布
噪音变化、拆机演示
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可能有广告,腾讯加的,不是我
看完视频,一起来算算账。
用集成灶到底是吃亏还赚了呢?
从钱上算:
一米橱柜1000~2000元
一套烟机灶具1000~2000元
一个蒸烤一体机5000~6000元左右
一个高柜1000~2000元
加一起大概8000~12000元
和一套集成灶顶配差不多
从功能算:
多了置物架加热功能
少了地柜收纳但多了吊柜
蒸烤箱的尺寸更大一点
近吸的效果会更好
噪音比侧吸更小
功能变得比原来更多
只是换了用集成灶
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我承认,德普不是什么「大品牌」。
他们一而再再而三的勾搭我,也有所图。
但我觉得自己用德普,以及推荐给大家,我问心无愧。
第一,德普只是知名度不够高,并不是产品不够好,您不用听我一面之词,欢迎自己对比。
第二,德普一直对单毅讲装修的用户很好,去年拉的群一直都很活跃,好多人是进群深度沟通后才决定的下单,而且用后反馈不错。
产品好,性价比高,服务还贴心。
有这些还不够吗?要啥大品牌?
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关于集成灶应该还有2~3集,会重点介绍:
怎么判断自己家能不能安装集成灶,集成灶与橱柜之间应该怎么协调,用集成灶有啥水电燃气的改造注意事项,有哪些情况会导致无法使用集成灶……
2020装修日记,我们下期再见!
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最后,美食镇楼!
全部来自德普集成灶!
蒸个馒头?当然可以!
蟹黄蛋羹?流口水啊……
烤鸡翅……准确的说,应该是「嫩烤鸡翅」。
烤的同时,有水蒸气参与,实现了嫩烤效果。
虾,可以烤,也可以蒸。
上面的灶也不能向着,来个小炒牛肉。
不说了……我饿了……
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2020提前下定
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原文始发于微信公众号(单毅讲装修):智商税?这次装修必用集成灶,但有些大牌我不考虑!10点选购建议请收好!2020装修日记003
为啥加不上小助手